Une chandeleur équitable ? C’est possible !

Ce 2 février, la douce odeur des crêpes va emplir les cuisines de nombre de foyers ! Et si vous en profitiez pour mettre de l’équitable dans votre recette et accompagnements ? Nous avons sélectionné pour vous quelques produits de nos partenaires engagés dans le mouvement Fairtrade/Max Havelaar.

Sucre équitable

Dans la pâte ou saupoudré, il est l’ingrédient incontournable pour réussir de bonnes crêpes.

La Route du Sucre

Non raffiné, le sucre de canne bio et équitable la Route du Sucre conserve entièrement la saveur riche et les éléments naturels intrinsèques de la canne à sucre.

Le saviez-vous ? Les sucres de la Route du Sucre sont issus de coopératives certifiées Fairtrade/Max Havelaar situées à l’île Maurice.

Où le trouver ? chez Monoprix

 

Pâtes à tartiner équitables

Bovetti

Bovetti est une PME située en Dordogne, engagée pour une meilleure rémunération des producteur.rice.s de cacao.

Bio et équitable, retrouvez dans les pâtes à tartiner de Bovetti le bon goût du chocolat et de la noisette.

Le saviez-vous ? Bovetti propose des pâtes à tartiner et des tablettes de chocolat à la fois issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable (certifié Fairtrade/Max Havelaar) qui assure aux producteur.rice.s un revenu décent leur permettant de vivre de leur travail dans les plantations de cacao.

Où la trouver ? Dans les réseaux bio

 

Mamie Bio

La pâte à tartiner spéculoos de Mamie Bio est bio et équitable. Son goût unique apportera à vos crêpes une touche d’originalité !

Le saviez-vous ? Cette pâte à tartiner a été élue produit bio de l’année 2021 ! Le sucre de canne, le miel, la cannelle et la noix de muscade de ce produit sont certifiés Fairtrade/Max Havelaar.

Où la trouver ? dans les réseaux bio

 

Confitures équitables

Saveurs attitudes

La saveur sucrée et acidulée de l’ananas se marie parfaitement bien avec la saveur douce de la noix de coco. Un régal pour les papilles, avec des fruits bio et équitables.

Où la trouver ? sur le site de Saveurs Attitudes et dans les réseaux bio

 

Fruits équitables

Bananes 

Pour varier les plaisirs, pensez aux fruits équitables comme la banane équitable à retrouver dans les grandes et moyennes surfaces et chez Biocoop !

Le saviez-vous ? Aujourd’hui, plus d’une banane sur dix est issue du commerce équitable. Et vous, vous la choisissez comment ?

Glaces équitables

Ben & Jerry’s

La glace Caramel Brownie Party de Ben & Jerry’s est l’alliance idéale entre le caramel salé et le chocolat. Fondez pour la fraicheur de la crème glacée sur une crêpe bien chaude !

Le saviez-vous ? Engagé depuis de nombreuses années auprès du mouvement Fairtrade/Max Havelaar, Ben&Jerry’s œuvre pour un commerce plus juste et équitable pour tou.te.s. La marque a mis en place un revenu minimum vital pour 5000 producteur.rice.s de cacao en Côte d’Ivoire. Ils percevront 600 000 dollars par an de primes supplémentaires afin de subvenir à leurs besoins.

5 ingrédients présents dans les crèmes glacées Ben & Jerry’s sont certifiées Fairtrade/Max Havelaar : le cacao, le sucre, la vanille, la banane et le café.

Où les trouver ? En grande surface

 

Chocolat équitable

Tony’s

Fondu ou en morceaux, succombez au doux mélange du chocolat au lait et du nougat, ou comment allier plaisir et équité !

Le saviez-vous ? Chez Tony’s Chocolonely, les tablettes de chocolat sont divisées de manière inégale afin de représenter les inégalités de l’industrie du chocolat. Aujourd’hui, les coopératives de producteur.rice.s certifiées Fairtrade/Max Havelaar et travaillant avec Tony’s Chocolonely perçoivent un revenu additionnel, le revenu minimum vital, afin de pouvoir vivre décemment de leur travail.

Où les trouver ? Chez Monoprix et Franprix

 

Jus de citron équitable

Vitamont

Pour une crêpe pleine de pep’s, pourquoi ne pas tenter de l’agrémenter de sucre et de jus de citron ?

Le pur jus de citron vert bio et équitable, labellisé Fairtrade/Max Havelaar de Vitamont, saura surprendre vos papilles avec son goût acidulé.

Le saviez-vous ? Être labellisé Fairtrade/Max Havelaar marque l’engagement de Vitamont auprès de producteur.rice.s notamment au Pérou (mangue) et au Paraguay (cacao, vanille, sucre de canne).