J'irai boire un café avec François Cambell, fondateur de La Route des Comptoirs

Un engagement pour une culture de thé plus équitable

Conscient de la situation difficile des travailleurs et travailleuses de la filière thé, François Cambell a souhaité se tourner vers des coopératives certifiées Fairtrade/Max Havelaar.

La mission et la volonté de la Route des Comptoirs est de collaborer de façon pérenne avec les producteurs pour obtenir un thé d’une grande richesse tout en contribuant à l’amélioration de leurs conditions de vie ?

L’un des avantages de son engagement au sein de mouvement est de pouvoir accompagner les producteurs et productrices des coins reculés qui sont souvent exclus des échanges mondiaux.

En effet, les producteurs individuels de thé n'ont pas la chance d'accéder au marché et sont plus vulnérables face à la pression alors que lorsqu’ils rejoignent les coopératives, ils ont plus de poids et développent leurs expertises en mettant en commun leur savoir-faire et en se formant à de nouvelles techniques (ex. le séchage).

François Cambell veut valoriser ce métier noble et lui donner les chances de se pérenniser.

Une production « Made in France »

La Route des Comptoirs veut se distinguer des acteurs de thé en prônant la qualité, la créativité et en produisant localement.

L’entreprise participe à la production du thé à tous les niveaux : de la sélection sur place au sein des coopératives d’organisations de producteurs de thé équitable à la création de recette à l'assemblage "de la feuille à la tasse" dans un soucis de qualité et par passion.

François Cambell est d'ailleurs "nez" pour le thé et n'utilise pas d'arômes mais des huiles essentielles biologiques pour déployer saveurs et bienfaits.

Des projets pour aider les travailleurs de thé équitable

La Route des Comptoirs est fière de voir que la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar permet aux pays producteurs de mettre en place des projets qui soutiennent les communautés et familles qui vivent dans des zones reculées.

C’est le cas notamment d’un des derniers projets de construction d’un pont en Chine qui a pour objectif de réduire, de plusieurs heures, le temps de trajet des producteurs de thé entre le champ et la coopérative mais aussi des écoliers vers leurs établissements scolaires.

Découvrez leur nouveau packaging 100% biodégradable. Il est aussiplus pédagogique pour vous permettre de comprendre leur démarche en un coup d’œil.

« Ma plus grande réussite est d’être capable de convaincre un buveur de café de basculer d’une tassé de café à une tasse de thé » - François Cambell

Pour en savoir plus sur l’engagement de La Route des Comptoirs : https://www.laroutedescomptoirs.com/

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