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Entrepot central d'Acopagro
Vue de l'exterieur de l'entrepot central d'Acopagro, financé avec la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar - déchargement d'un camion. Copyright : World Foodorama
Producteurs de cacao
José et Rodolfo en train de décharger du camion des sacs de cacao pour stockage dans l'entrepôt central d'Acopagro. Copyright : World Foodorama
Sacs de cacao
Vue d'en haut de sacs de cacao bio Acopagro. Copyright : World Foodorama
Producteur de cacao
Roger décharge du camion des sacs de cacao pour les stocker dans l'entrepôt central d'Acopagro. Copyright : World Foodorama
Déchargement des sacs de cacao
Déchargement des sacs de cacao pour stockage dans l'entrepôt central d'Acopagro. Copyright : World Foodorama
Laborantin d'Acopagro
Portrait américain du laborantin d'Acopagro avec une tablette de chocolat. Copyright : World Foodorama
Test du chocolat fondu
Test du chocolat fondu dans le laboratoire d'Acopagro. Copyright : World Foodorama
Tablette de chocolat
Gros plan sur une tablette de chocolat produite dans le laboratoire d'Acopagro. Copyright : World Foodorama
Fèves de cacao
Après le toastage, les fèves de cacao vont être moulues par le laborantin d'Acopagro. Copyright : World Foodorama
Test de la qualité des fèves de cacao
Test de la qualité des fèves de cacao sur échantillon au laboratoire d'Acopagro. Copyright : World Foodorama
Gérant d'Acopagro
Portrait américian du gérant d'Acopagro, Gonzolo Rios Nunez. Copyright : World Foodorama
Peinture murale de Juanjui
Peinture murale de Juanjui, ville du cacao. Copyright : World Foodorama
Producteur de cacao
Un producteur de cacao regarde une cabosse de cacao dans un arbre. Copyright : World Foodorama
Technicien Acopagro
Oscar, un technicien Acopagro discute avec un producteur de cacao dans sa plantation. Copyright : World Foodorama
Couple de producteurs de cacao
Portrait en action d'un couple de producteurs de cacao dans leur plantation. Copyright : World Foodorama
Technicien Acopagro
Oscar, un technicien Acopagro discute avec un couple de producteurs de cacao dans une plantation. Copyright : World Foodorama
Couple de producteurs de cacao
Portrait plein pied d'un couple de producteurs de cacao dans leur plantation. Copyright : World Foodorama
Productrice de cacao
Productrice en train de dépulper le cacao dans sa plantation. Copyright : World Foodorama
Cabosses de cacao
Vue d'en haut des cabosses de cacao dont une ouverte. Copyright : World Foodorama
Cabosse de cacao ouverte
Cabosse de cacao ouverte par le producteur avec sa machette. Copyright : World Foodorama
Producteur de cacao
Producteur de cacao en pleine récolte. Copyright : World Foodorama
Mise en sac des fèves de cacao
Portrait américain de José pendant la mise en sac des fèves de cacao pour le transport à l'entrepôt central - entrepôt de Campanilla, financé par la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar. Copyright : World Foodorama
Sacs de cacao
Chargement des sacs de cacao dans le camion - entrepôt de Campanilla, financé par la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar. Copyright : World Foodorama
Région de Juanjui
Paysage de la région de Juanjui au petit matin. Copyright : World Foodorama
Réunion d'assemblée générale d'Acopagro
Réunion d'assemblée générale d'Acopagro. Copyright : World Foodorama
Cabosses de cacao
Gros plan sur des cabosses de cacao dans un arbre. Copyright : World Foodorama
Productrice de cacao
Portrait américain de la productrice de cacao Polonia dans son champ. Copyright : World Foodorama
Producteur de cacao
Portrait américain de Miguel, le responsable de l'entrepôt de Campanilla. Copyright : World Foodorama
Cacao en fermentation
Gros plan sur du cacao en fermentation avec son numéro de traçabilité. Copyright : World Foodorama
Prise de température du cacao
Prise de température du cacao en fermentation grâce au thermomètre financé par la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar. Copyright : World Foodorama
Test d'humidité du cacao
Test d'humidité du cacao grâce aux instruments de mesure financés par la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar. Copyright : World Foodorama
Séchage extérieur du cacao
Séchage extérieur du cacao dans l'entrepôt de Campanilla, financé par la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar. Copyright : World Foodorama
Séchage intérieur du cacao
Séchage intérieur du cacao dans l'entrepôt de Campanilla, financé par la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar. Copyright : World Foodorama
Cuisine améliorée grâce à la prime
Plan large de la cuisine améliorée financée par la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar. Copyright : World Foodorama
Productrice de cacao
La productrice de cacao Merly en train d'utiliser la cuisine améliorée, financée par la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar. Copyright : World Foodorama
Productrice de cacao
Gros plan sur une fleur de cacao avec Merly en arrière plan qui regarde une cabosse de cacao Copyright : World Foodorama
Productrice de cacao
Merly en train de déposer une cabosse de cacao pendant la récolte. Copyright : World Foodoram
Productrice de cacao
Merly en train de récolter une cabosse de cacao sur un arbre. Copyright : World Foodorama
Producteurs de cacao
Merly et Alfredo, un technicien Acopagro, en train de discuter dans une plantation de cacao. Copyright : World Foodorama
Productrice de cacao
Portrait américain de la productrice de cacao Merly Cordova Chanta dans sa plantation. Copyright : World Foodorama
Entrepôt central Acopagro à Juanjui
Vue intérieure de l'entrepôt central Acopagro à Juanjui financé avec la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar- stockage de cacao. Copyright : World Foodorama
Laboratoire d'Acopagro à Juanjui
Test et prise de température du chocolat fondu dans le laboratoire d'Acopagro à Juanjui. Producteurs Herman Garcia Meza, Gonzolo Rios Nunez. Copyright : World Foodorama
Fèves de cacao séchant au soleil
Vue d'en haut des fèves de cacao séchant au soleil. Copyright : World Foodorama
Entrepôt de Campanilla
Vue d'ensemble de l'entrepôt de Campanilla financé avec la prime de développement Fairtrade/Max Havelaar. Copyright : World Foodorama
Manuel Porez récolte des cabosses de cacao
Portrait de Manuel Porez, membre de la coopérative de producteurs de cacao ACOPAGRO, certifiée Faitrade/Max Havelaar et localisée au Pérou. Copyright : Luca Rinaldini.
Norbert récolte des cabosses de cacao
Le producteur Norbert Boni Koikoi récolte des cabosses de cacao. Il est membre de la coopérative agricole CANN, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, située au sud-est de la Côte d’Ivoire. Copyright : Éric St-Pierre.
Séchage des fèves de cacao après fermentation
Le processus de séchage des fèves de cacao est entamé après 8 jours de fermentation. La coopérative de producteurs de cacao ACOPAGRO, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, est localisée au Pérou. Copyright : Luca Rinaldini.
Écabossage des fèves de cacao
Processus d’écabossage du cacao par un producteur membre de la coopérative agricole KAPATCHIVA. La coopérative KAPATCHIVA, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, fait partie l'Union des sociétés coopératives Kimbê (ECOOKIM) en Côte d’Ivoire. Copyright : Éric St-Pierre
Récolte des cabosses de cacao en Côte d’Ivoire
Le producteur Norbert Boni Koikoi récolte des cabosses de cacao. Il est membre de la coopérative agricole CANN, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, située au sud-est de la Côte d’Ivoire. Copyright : Éric St-Pierre.
Fèves de cacao avant transformation
Le producteur Albert Guébré récolte des fèves de cacao. Il est membre de la coopérative agricole CANN, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, située au sud-est de la Côte d’Ivoire. Copyright : Éric St-Pierre.
Beatrice Boakye sèche des fèves de cacao
Beatrice Boakye, productrice et vice-présidente de la cooperative Asuadai, sèche des fèves de cacao. La coopérative Asuadai, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, fait partie de l’union de coopératives Asunafo North au Ghana. Copyright : Kate Fishpool.
Décorticage des fèves de cacao
Des productrices de cacao, membres de la coopérative agricole SCINPA COOP-CA, décortiquent les fèves de cacao. La coopérative SCINPA COOP-CA est certifiée Fairtrade/Max Havelaar et se situe en Côte d’Ivoire. Copyright : Sean Hawkey.
Séchage des fèves de cacao
Dramane Sesame, Sana Draman et Dao Siriki, producteurs de cacao membres de la coopérative ECOJAD, sèchent des fèves de cacao au soleil. La coopérative de producteurs de café et de cacao ECOJAD est certifiée Fairtrade/Max Havelaar et fait partie l'Union des sociétés coopératives Kimbê (ECOOKIM) en Côte d’Ivoire. Copyright : Éric St-Pierre.
Justino Peck récolte des cabosses de cacao
Justino Peck, producteur de cacao de San José, récolte des cabosses. Il est membre de la coopérative TCGA, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, qui se situe dans le district de Toledo, au sud de Belize. Copyright : Fairtrade International / James A. Rodríguez.
Récolte des cabosses de cacao
Adama Guébré, producteur de cacao, récolte des cabosses dans sa ferme. Il est membre de la coopérative agricole CANN, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, située au sud-est de la Côte d’Ivoire. Copyright : Éric St-Pierre.
Séchage des fèves de cacao en Côte d’Ivoire
Processus de séchage des fèves de cacao. La coopérative agricole SCINPA COOP-CA, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, se situe en Côte d’Ivoire. Copyright : Sean Hawkey.
Fèves de cacao
Oti Manu Restford montre une cabosse de cacao ouverte. La coopérative de cacao KASAPIN, certifiée Fairtrade/Max Havelaar, fait partie de l’union de coopératives agricoles Asunafo North du Ghana. Copyright : Kate Fishpool.
