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La filière cacao équitable

La filière cacao équitable

Le saviez-vous ?

Sur les 11kg de chocolat consommé chaque année par foyer français¹, seul 700g sont issus du commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar.

Synonyme de gourmandise, le cacao est une ressource essentielle dont dépendent 50 millions de personnes pour vivre. Cultivé en Afrique, en Amérique latine et en Asie principalement sur des petites exploitations, le cacao et plus précisément le marché du cacao est dominé par quelques multinationales - trois entreprises représentent presque 60% de la transformation mondiale des fèves. Dans ce contexte, la filière cacao cristallise de nombreux enjeux :

Pauvreté des cacaoculteurs et cacaocultrices liée à la forte volatilité des prix et au déséquilibre dans les chaînes de valeur
Travail des enfants et travail forcé
Déforestation
Vieillissement des cacaoyers
Aléas climatiques affectant les récoltes

On estime qu’une majorité des 5 à 6 millions de producteurs et productrices de cacao vivent sous le seuil de pauvreté et que près de 1,5 millions d’enfants travaillent dans les plantations de cacao en Côte d’Ivoire et au Ghana².

Le mouvement Fairtrade/Max Havelaar participe activement à l’amélioration des conditions de vie et de travail des producteurs et productrices et répond aux principaux défis de la filière grâce à ses garanties :

Un prix minimum garanti ;
Une prime de développement permettant de financer des projets collectifs ;
Une prime additionnelle pour le bio ;
L’interdiction du travail des enfants ;
La lutte contre la déforestation ;
Le respect de l’environnement.

Grâce à votre soutien et à l’achat de produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar, les producteurs et productrices reçoivent une prime de développement leur permettant d’améliorer durablement leurs conditions de vie, celles de leur famille et de leur communauté.

C’est le cas de la coopérative ECAKOOG qui rassemble 4 800 producteurs et productrices de cacao équitable en Côte d’Ivoire.

Certifiée depuis 2017, elle a utilisé la prime de développement pour financer une multitude de projets :

Construction de 10 champs-écoles afin de former les membres de la coopérative à l’agroforesterie et aux bonnes pratiques agricoles ;
Construction d’une école de trois classes avec des sanitaires dans le village de Gbélié ;
Financement d’associations de productrices pour encourager l’autonomisation des femmes.

« Quand j’ai commencé la culture du cacao en 2005, je rencontrais beaucoup de difficultés financières mais depuis que j’ai rejoint la coopérative, ça va bien mieux !

Le cacao est très important, les revenus me permettent de m’occuper de mes 4 enfants, surtout de les scolariser et de les faire soigner.

Pour moi, le commerce équitable Fairtrade/Max Havelaar c’est quand le producteur et l’acheteur sortent tous les deux satisfaits, c’est du gagnant – gagnant ! »

Dah Oho, productrice de cacao, ECAKOOG, Côte d’Ivoire